Chaque promotion du lycée des métiers doit élaborer tout au long de leur formation une réalisation professionnelle appelée Chef d’Oeuvre.
Nos jeunes recrues de 1.CAP HCR ont opté pour la rédaction de fiches tutorielles visant à expliquer comment réaliser des décorations de table et de salle, des préparations culinaires et des cocktails pour rythmer chaque fête et célébration festive de l’année.
En lien avec le monde anglo-saxon qu’ils doivent apprendre à connaitre dans le cadre de leur profession, ils ont choisi de démarrer par Halloween.
Voici leur premières fiches tutorielles, en espérant qu’elles seront utiles à quelques uns :