Mme Blanc professeure d’anglais et Mme Duenas professeure d’éco-gestion vente sont parties en jobshadowing à Dublin pendant 4 j.
Ce dispositif financé par l’Europe permet aux professeurs d’observer les pratiques professionnelles dans un autre pays européen.
L’objectif est aussi d’améliorer le niveau de la langue avec l’acquisition du vocabulaire technique de la profession.
Les professeures ont ainsi été invitées par Laurent importateur de produits français de consommation courante et présent en Irlande depuis 5 ans. Ils ont échangé sur le parcours exceptionnel de cet entrepreneur qui a commencé dans la restauration de luxe dans plus de 6 pays différents. Sa devise n’est pas de vendre des produits d’épicerie fine élitistes mais de répondre aux besoins des expatriés en vendant au juste prix.
Pendant leur prospection de lieux de stage potentiels pour les élèves, les enseignantes ont aussi été accueillies par Julien dans son « cheese bar ». Il a présenté son expérience d’entrepreneur avec son concept de boîte à fromages très design.