Les élèves de 4A et de 3A groupe HAS (Hygiène Alimentation Services) ont bénéficié d’une journée de découverte du patrimoine culinaire en Provence avec les métiers de confiseur et de chocolatier !

Programme de ce mardi 27 mai :
Découverte des jardins du Roy René, visite du musée du Calisson, pique-nique au soleil puis stage de fabrication de nos propres chocolats et visite de la chocolaterie de Puyricard en présence des professionnels en activité !

Nous avons découvert leur histoire et les secrets de leurs fabrications !
Nous avons dégusté : calissons, chocolats et guimauves sur place.
Un régal pour les yeux et les papilles, d’intenses moments de découvertes et un plaisir gourmand lors de la fabrication active de nos mendiants.
Un échange incroyable avec une apprentie chocolatière !
Et un passage en boutique pour tous ceux qui le souhaitaient.

Une sortie que nous ne sommes pas prêts d’oublier ! On vous partage quelques photos... alors régalez-vous !