Voici une vidéo sur la tradition de Saint Nicolas.
N’hésitez pas à la regarder en français :

et en allemand :

Mais Saint Nicolas est aussi lié à Knecht Ruprecht

ou Krampus, qui dans la tradition vient châtier les enfants qui n’ont pas été sages :

Et pour conclure un petit poème :

Heute kommt der Nikolaus
Ihr Kinder, stellt die Schuh’ hinaus,
denn heute kommt der Nikolaus ;
und wart ihr immer gut und brav,
dann lohnt’s euch Nikolaus im Schlaf.
Er bringt euch Äpfel, Feigen, Nüss’
und gutes Backwerk, zuckersüß
doch für das böse, schlimme Kind
legt er die Rute hin geschwind.
Froher Sankt-Nikolaus-Tag !