Paul GAUTHIER (1907-1940) était un Inspecteur de l’enseignement primaire nommé sur la circonscription de Cavaillon en octobre 1938.

Officier de réserve, il est mobilisé en août 1939 ; il décédera à la tête de son unité qu’il commandait en mai 1940 dans les Ardennes.

Quelques années après la fin de la guerre, le Conseil municipal décide de donner le nom de Paul GAUTHIER au principal établissement scolaire public de Cavaillon, situé rue des écoles, anciennement nommé « Cours complémentaire de garçons ».